日本以外のアジアの国々でのオーガニック食品についての関心はどうでしょうか。2008年8月に北京にてオリンピック開催地となった中国、今世界中から注目を浴びています。よいニュース悪いニュースどちらの面でもみんなの関心の的です。文化・歴史・マナー・礼儀・食・政治、どの面をとっても話題盛りだくさんの中国。経済的にも急激な発展を遂げています。その中でも食の問題は大きく取り上げられ、日々新しい報道が絶えません。中国では貧富の格差が非常に大きいことが問題です。最近では富裕層の人々は海外の食品に注目し始めました。高くてもいいから安全でおいしい物を、という発想でオーガニック食品も取り入れられるようになりました。『有機』という言葉も社会にだんだんと浸透しつつあります。これらの安全食品は『緑色野菜』や『緑色食品』と記され、値段は通常商品の3?4倍から設定されています。お金を出してでも健康・安全を買いたいと思う気持ちはどの国でも一緒です。
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オーガニック食品と中国
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